Einstein bio livre de cuisine

Avis des lecteurs

Résumé:

What Einstein Told His Cook de Robert L. Wolke combine la chimie et la cuisine, en fournissant des explications scientifiques aux mythes et pratiques culinaires les plus courants d'une manière divertissante.

Ce livre est apprécié pour son contenu accessible, qui s'adresse à un large public d'étudiants, de cuisiniers et de passionnés de chimie.

Avantages:

⬤ Un style d'écriture engageant et humoristique qui rend les sujets complexes accessibles.
⬤ Fournit des informations scientifiques utiles pour la cuisine et la préparation des aliments au quotidien.
⬤ Aborde et démonte les mythes culinaires les plus courants, améliorant ainsi la compréhension du lecteur.
⬤ Contient des conseils pratiques, des astuces et des recettes.
⬤ Bien organisé en sections répondant aux questions les plus courantes, il est facile à suivre.

Inconvénients:

⬤ Certains lecteurs ont trouvé qu'il pouvait être t